마트에서 속지 않는 프리미엄 축산물 고르는 법 (동물복지 계란·무항생제 한우)

[에디터 픽] 마트에서 헤매지 않는 프리미엄 축산물 장바구니 BEST 4

매일 밥상에 오르는 계란, 돼지고기, 우유만큼은 깐깐하게 고르고 싶지만 수많은 친환경 마크 앞에서 망설여지곤 합니다. 사육 환경부터 인증 마크까지, 에디터가 직접 기준을 세워 선별한 프리미엄 축산물 4가지를 소개합니다.

💡 에디터의 프리미엄 축산물 고르는 3가지 기준

• 계란은 '끝자리 1번' : 무항생제 마크보다 근본적인 건 사육 환경입니다. 껍데기에 적힌 난각번호 끝자리가 '1번(자유방목)'인지 우선적으로 확인하세요.
• 돼지고기는 '동물복지' 인증 : 100% 유기농 사료를 먹인 돼지고기는 시중에서 구하기 매우 어렵습니다. 이때 현실적으로 선택할 수 있는 가장 훌륭한 대안이 바로 스트레스 없이 자란 '동물복지' 마크를 확인하는 것입니다.
• 소고기는 '무항생제'와 '등급'의 밸런스 : 항생제 없이 건강하게 자랐는지(안전성)와 근내지방도(맛)를 동시에 충족하는 무항생제 1++ 등급을 기준으로 삼았습니다.